大家可以看看晚上地摊的小吃、夜宵等等，是不是始终都是解决附近人吃的问题?那么也就代表着这部分永远也不能被电商所代替。
原因很简单，因为“吃”这东西，需要亲自去品尝，需要聚会。你见过谁谁在网上订了餐，然后都打开视频，看对方开吃的?
越是简单的生意，越赚钱。
简单易做的鸡蛋仔
500块钱就能起步
鸡蛋仔，是中国香港独有的传统街头小食，又称“鸡蛋饼”，是华夫饼的一种变体。有不同的口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻、奶香味、蔬果味等。
刚出炉的时候最是香气四溢，金黄的色泽让人一看就知道香脆无比，浓浓的蛋香更是让人闻之心醉。外脆内软，又微微粘牙的滋味，小朋友和大人们都喜欢。
这遍布香港大街小巷的美味鸡蛋仔做法特别简单，以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤好就大功告成了。
只要短短3分钟，便可以做出来，即使是零基础的烘焙新手，也能信手拈来。很小的生意，设备五百块钱之内大概率可以搞定。
成本最大的是商用鸡蛋仔机，200块钱左右，三分钟出品，自动控温、计时全给你安排得当。想要降低成本的话，二手的更便宜。
再加一些装蛋液的桶、桌子、包装袋，完善一点再弄个什么扩音器，插排什么的，本钱压根用不着太多，哪怕普通小老百姓也赔得起。
鸡蛋仔的物料都是我们生活中常见的东西，随便买都可以买得到的。
鸡蛋仔粉，淘宝一搜一大堆，20块钱一公斤。普通的鸡蛋，牛奶，油，糖，就不用我教大家去哪里卖吧?配方网上搜一下，基本上就难吃不到哪里去了。
算下来，一份鸡蛋仔的成本顶到天也不过两块钱，而售价呢，你看外面哪家店不是卖10块钱以上一份?贵点的16块钱一份的也有，利润可是直逼250%以上啊!
而且鸡蛋仔那东西一旦烤起来总是有一种浓香，远远地就能勾引肚子里的馋虫!路过的人只要不是假人，都会忍不住停留下来的，小孩子闻到就更加跑不了了。
再弄得干净一点，手套、口罩什么的，大喇叭喊点什么营养健康，现烤现卖，真材实料的广告词也费不了多少劲。大夏天，东西容易变质，就往装蛋液的桶里扔一包冰块。相关案例：分享4个正规比较暴利的生意!
选址呢，选一个学生、小孩多的地儿，挑一家小一点的超市门口，跟超市老板商量，接一下他家的电，让他扔两箱矿泉水饮料摆你摊上。
假设普通的一份鸡蛋仔卖7块钱，白送一瓶一块钱的矿泉水，加两块钱送可乐，再加一块钱可以在鸡蛋仔里面加什么蔓越莓干、葡萄干、巧克力碎、豆沙馅。
你转头按正常买水的价格买超市老板的水，他躺着挣钱，你有免费的电用，还能给你和超市双向吸引顾客，有点脑子的老板都不会拒绝你。
每天晚上五六点钟出摊，卖个俩仨小时，刚开始不熟练，一个小时我算你卖十五份，一天卖个四五十份不难吧?挣个三四百块钱轻松吧?这不比那些割韭菜的加盟店来得实在?
如果挣两天钱挣烦了，转手把这一套东西连同配方直接卖给其他人，几百块钱还能让你大出血了?你问我这么挣钱的生意，为什么我不干这个?我懒，懒人不配赚钱。
可能会有小伙伴担心这样送的模式会不会亏本，非也。
所谓的加价送饮料的活动不过是噱头罢了，羊毛兜兜转转还是会出在羊身上的，我们所付出的无非就是一份鸡蛋仔让一块钱的利。
不想这么麻烦的，也可以直接跟超市老板买电，或者自己买个蓄电池用。至于你一份鸡蛋仔想卖多少钱，不用问我，自己按照你们当地的市场行情调整即可。