晚上副业摆地摊可以选择一些适合夜间经营的商品或服务，以下是一些建议：
1. 小吃摊：夜市是很多人喜欢去的地方，可以考虑摆设一个小吃摊，出售一些夜宵、烧烤、炸鸡等美食。
2. 饮品摊：夜晚人们喜欢喝一些热饮或凉饮，可以考虑出售热茶、奶茶、果汁等饮品。
3. 手工艺品摊：如果你擅长手工艺品制作，可以考虑摆设一个手工艺品摊，出售一些独特的手工艺品，吸引夜市的顾客。
4. 衣物摊：夜市也是很多人购物的好地方，可以考虑出售一些时尚的衣物、配饰等。
5. 服务摊：可以提供一些特殊的服务，比如按摩、美甲、头发造型等，吸引夜市的顾客。
当然，选择适合自己的副业摆地摊也要考虑自己的兴趣和技能，以及当地市场的需求和竞争情况。在选择之前，最好进行一些市场调研和分析，以确保你的副业能够有一定的市场前景。