蒸箱普遍比烤箱要贵一些，因为蒸箱的结构各方面都比烤箱要复杂，返修率也比烤箱要高很多
一般的蒸箱差不多2000以上，中等的蒸箱一般在3000以上5000以下，高等的就是5000以上了，我觉得一般家里的话用用中等的就可以了
像是私家烘培这种有强烈要求的可以买的好一些，我家用的是卡亿的蒸箱 ，3500左右，还不错
今天看到一个自动生产包子机，28000块钱，只需要自己调陷的味道。面都不用自己活。如果用来干早餐会不会很合适。能节约人工，不知道一个人能不能干。
粗略算了一下，租个40到70平的房子，隔出10平米的地方放机器。
然后买个蒸箱(2000-4000元)，基本20分钟就能熟一锅，一锅放五个屉，一屉最少20个包子，也就是20分钟能出100个包子。肉的两块，素的一块，20分钟能挣150块钱。一个小时450块钱，卖两个小时就是900块钱。粥采用两元自助的形式，基本两个小时能挣1000块钱，除去成本最少能有600块钱的利润。一个月下来能有18000块钱，这是最少的情况下。基本两个月回本，一年纯利润十几万。如果条件允许，可以全天卖包子，那就挣的更多了。