小吃生意：臭豆腐
中国地大物博，人口众多，饮食文化丰富，各种各样的东西都有人吃。如果说味道香的辣的，大家喜欢很正常，那么爱吃酸的臭的也大有人在，者就有点让老外搞不懂了。
今天咱就来介绍一款这样神奇的小吃——臭豆腐。
臭豆腐对于喜欢吃的人来说，它是香喷喷的，美味爽口。而对于不喜欢吃的人来说，它又奇臭无比，拒之三千里!
但是，我国吃货那么多，作为一道著名小吃，在饮食江湖中的地位还是很高的。因此，很多人特地以卖臭豆腐创业，赚得盆满钵满。
最近在B站上看了一个视频，up主深夜去拍摄凌晨的深圳，其中有一个臭豆腐路边摊，这个时候时间已经是凌晨两点以后了。
摊主还在继续卖臭豆腐，摊主拿出手机显示从前一天晚上六点到十二点，微信收款总共109单，1085元，同时支付宝上也收款172元，等于六个小时收款1257元，而其说利润有50%左右，这还不算12点之后的收入，这样下来，他一个月收入有两万。
这个摊主的聪明之处在于，他非常开放的让各种自媒体，up主去拍摄，并且大方的展示自己的收入，这样自媒体传播出去之后，由于其收入确实高，就会有人看到视频之后去找他学习做臭豆腐，他说已经收了4个徒弟，每个收费5000元，这样也形成了收入，而且摊主还告诉视频up主，如果他发了视频之后，能够拉到新的徒弟来学习的，他一个人头给up主600元的回扣。
真的是头脑灵活，行行出状元。
臭豆腐这个行业,投入低，利润高，上手快，回本快，市场非常广阔!
非常适合年龄大、没有学历、没什么技能的人做，只要找个好位置，坚持每天出摊，就能实现赚钱梦想!
小吃生意：卖煎饼果子
最近听一位朋友说，最近他有位同事辞职了，在步行街搞了个摊位，卖煎饼果子，刚开始生意不尽人意，现在每天生意爆满，而且还有个外国熟客，每晚都来吃一个，有时还带几个友人来吃。
他不是同事在厂里做了几年，今年初觉得在厂里做没前途，就辞职学了几个月的煎饼果子，交了大几千的学费，学成之后，在步行街搞了摊位，做起了煎饼果子。
开始时，也没什么人来吃，当把市场做开之后，生意爆满，每天做到十一点就卖完了。毕竟学过的，用料等都比较讲究，材料也是自己去市场采购的，新鲜干净，做出来的东西自然不会差，主要是卖的价格也不贵，回头客也多。
他有时间，还拍视频，把过程和用料等等…和客人聊天的画面，都放到了抖音等平台，久而久之，很多都是莫名而来的，一是品尝一下煎饼果子，二是在各大平台上赚流量，自然而然，生意就这样做起来了。
不过，做小吃的太多了，竞争力也大，一个讲究做得好不好吃，二个还要懂得营销，懂得做回头客……
一句话讲，就是这年头做生意，无论线上线下，都要懂得“搞流量”。
小吃生意：烤面筋
分享一个案例：
临沂，2021年11月28日，费县某镇我朋友的烤面筋摊，生意依旧红火。截止晚上18点，今日营业额已经突破1200块钱了。
又一个美女来买烤肠，一次买了十根，寓意“时长想念”。俺也不上网，说是最近流行起来的网络梗!
朋友说当天买十根烤肠的顾客大概四五十个了，年轻人的钱就是好挣。
要我说，有什么生意永远不会被淘汰，那肯定是小吃了!
小吃生意： 肠粉
肠粉是一道广东美食，人们早餐必备，甚至午餐晚餐都要吃。项目哥家附近就有一家全天营业的石磨肠粉店，生意十分火爆!
来看猫叔的一段分享：
我深圳一个朋友让我不要去送外卖了，跟他一起卖肠粉好了!他说他一年卖肠粉都赚了70w，还轻轻松松!
他说他就单单早餐卖肠粉，一早上卖了500份，一份卖5元，一早上就卖了2500元，除掉成本，还有2000元赚，这样一个月6w块，一年70w轻轻松松!
后来他觉得太累，就请了两个师傅来做。另外，他还增加了“粥粉面”，自己就干这些。现在还需人手，所以想叫我过去帮忙。