俗话说“男怕进错行，女怕嫁错郎”，选对行业很重要，但行业之间存在差距。
无论对企业还是老百姓来说，这两年的生意都相当惨淡，我们或多或少都听过身边朋友抱怨最多的一句话：生意难做。
所以只有我们所了解的项目数量越多，才越能找到好项目。不然，身边就那么几个生意选项，你怎么选，都会觉得满意不起来。
这就是选到好项目的第一个前提条件：多多掌握了解身边的生意或行业资讯。这样我们才能在风口到来时，紧紧地抓住商机。
好了，接下来继续给大家分享个暴利小本生意创业故事，希望能帮助更多创业的朋友早日赚到钱。
中年夫妻卖杂粮养生粥：日挣1800元
杂粮粥，作为一种有着上百年历史的传统食物，滋养了一代又一代的华夏子孙，在很多父母一辈的回忆里，粥虽不是人间美味，但却也有着复杂又浓厚的回忆与情感。
近年来，人们关注养生，关注健康，五谷杂粮粥店十分流行。从前人们对高盐、高糖食物格外钟爱，如今“清淡、营养、养生”成为了餐饮市场的代名词。
在这个愈发注重健康的时代，街边粥铺重新迎来了“黄金时代”，月入上万的粥铺从不可能变为可能，集保健、美容、减肥于一体的养生粥店市场已然成熟。
加上天气开始转凉，一碗热气腾腾、香美可口的粥，不仅是祛病保健的佳品，更有御寒暖身的作用。那句话怎么说来着，深夜的酒总是不如清晨的粥，足以说明它的群众基础扎实。
所以说养生粥行业是趋势，从考虑低成本的生意思路来看，五谷杂粮养生粥是非常适合作为小家创业的首选的。
一碗可乐纸杯这么大的五谷杂粮粥，原材料+加工成本不到5毛钱，但是却可以卖到4元钱以上，也就是说，一份的毛利至少在3 块钱。
在成本可控的情况下，摆个小摊，味道和卫生好一点，用个方便、好看的杯身，一天起码卖个几百碗。
而且早点粥的种类也很多，常见的有：小米粥、赤豆薏仁粥、黑米粥、红枣银耳粥、牛奶燕麦粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、红豆莲子粥、南瓜粥、小米粥、绿豆粥、排骨山药粥等等，种类多样，产品线丰富，也就代表赢利点多。
我上大学时，学校门口有一对摆摊卖早点和午饭的中年夫妻，每天早上骑个三轮车卖粥和豆腐脑，粥有五种，加起来六大桶，一桶初步估算约能装100份。
他们装粥的杯子用的是淘宝上很常见的那种大杯塑料杯，直接用吸管滋溜一下即可，非常方便学生带去教室吃。
而如果学生想要送到宿舍门口的话也行，只要前一天晚上找他提前预定好，第二天早上，他就会准时送到了宿舍楼下，简直是当代懒癌晚期大学生的福音。
正因为这对夫妻的贴心服务，一份卖4元的早餐粥，每天早上九点一过，基本就全卖光，供不应求。仅此一项，每天的进账就有2400元了。
从成本上来看的话，他们没有开店，也就没有房租的担忧，所以主要是原材料上耗费比较多，但大概不会超过1块钱/碗。
也就是说，他们夫妻二人一早上只卖粥的利润大概就有1800元左右，除去周末，一个月哪怕平均21-22个工作日，月均收入也有三四万块钱了。
与此同时，他们在早上还会搭配着卖迎合学生口味的其他早点，比如肉夹馍、馅饼、包子、茶叶蛋等，经常会有新的口味推陈出新，比万年不变的食堂更有吸引力。
多种经营搭配：小生意也有大利润
而这对夫妻旁边的其他摊位，我初步估算了一下，并没有像他们那样大赚特赚，每月的盈余超过5000元就能偷笑了。但为什么独独他们家可以做到这样的业绩呢?
原因其实很简单：
1、独家经营，完全的卖方市场。
我们学校北门那边，整条街上是有很多卖早点的，这的确没错，但粥点摊位却没有，仅他们一家。这等于说其他卖包子的、卖煎饼果子的、炸油条的、卖手抓饼的、都在帮他们拉生意。
卖煎饼果子会和卖手抓饼的会打架，但是粥和谁都不会打架，因为它处于绝对优势位置，这种充分合作关系保证了他们客流量永远处于最大水平。
2、高效快捷，节省时间。
大学生早上上班课都是很赶时间的，宁愿多睡，也不愿早起去食堂排队。所以很多人是宁肯不吃，也不会排队等迟到。
这个时候，那些需要耗费客户等待时间的早点，自然就失去了优势。而粥嘛，因为都是事先准备好的，盛起来不过十几秒的时间，要方便快捷很多，可不是很容易就掳获大学生们的胃。
3、多种经营，充分榨取客户价值。
由于早上很多人懒得排队，尤其是排两次队。因此有约10%左右的人会直接选择在他们家买粥的同时买个肉夹馍，或者买个肉夹馍的同时买份粥。
总量和总利润虽然不及粥类，但单独拎出来也还是能吊打其他竞争者的。何况除了早餐外，天热的时候，这对中年夫妻中午也会卖卖凉皮凉面。
我们学校的学生吃食堂早就吃腻了，周边好吃的馆子实在也很稀缺而且都比较远，所以他们的午餐生意也是十分得好，一直以来也是区域畅销品。
天时、地利、人和，他们都占全了，这样的生意想不赚钱也很难。如果你是新朋友，可以微信搜索关注咱们创业商机公众号我们致力于分享创业干货、创业项目。
不过内行看门道，外行看热闹，做餐饮是出了名的脏和累，没做过的人是不会明白的，这确实也是不容易挣的辛苦钱。不说别的，光是准备工作就已经很累人了。
他们夫妻二人，每天早上三点钟需要起床，准备好熬粥及熬肉的材料，然后上火熬到天亮，大概六七点钟就需要开始出街了。
首先消化掉学校的一群食客，到了九点以后，就是上班族的生意了。忙到9点半，收了早点摊，十点半开始摆摊卖凉皮凉面，一直做到下午三点。回家洗刷，采购材料，然后吃了晚饭，七八点钟就要睡觉。
也许有人觉得只要有钱挣，这种作息也不算什么，但是大家想想，无论寒暑天，一天站在户外几个小时，春秋天还好，夏天和冬天，简直不是一般人能忍受的。
好在他们还算比较幸运，付出和回报成正比。多重小食利润的叠加下，一个月毛利50000块应该不是什么大问题，也就是说人家夫妻两个，人均月收入起码有20000元。
所以说小生意做好了，一点都不比办厂开公司的收入少。