开什么店成本低利润高一个人干的：
1、理发店。
这就是纯手艺活啦，如果你理发技术好，回头客是非常多的，每剪一个头收30元左右，还有像女性朋友做头发，动不动就上百块，利润相当高，回本速度也快。理发店的成本非常低，所以几乎都是赚的，哪怕一个人也好，一天挣几百肯定没问题。
2、美容美甲店。
这就是专门为女人开设的店铺了，像我晚上去夜市街，里面有一段路是做指甲的，我每次去都见生意很好，如果你手头紧不想开门店，就可以去摆摊，成本也就是买工具以及美甲材料的费用。不过自己的技术也要好才能吸引客户，否则消费者不乐意买单。
县城闷声赚钱的小生意：
1、饭店
在小县城上，我们是可以开个小饭店的，虽然是小县城，但人们还是会下馆子吃饭的，这个生意一般都是很好的，尤其是有人办酒席，往往都是在饭店来办酒席的，这个是很不错的生意之一。
2、麻辣烫店
小县城上，我们还可以开个麻辣烫店，这个也是很不错的生意之一，主要的客户源也就女人和孩子们，非常值得投资的生意，而且本身投资的成本算是比较低的了，我们只需要适当的装修就可以开了。
3、卤菜店
我们还可以开个卤菜店，卤菜店在小县城往往都是非常受欢迎的，因为小县城的人们很多都喜欢吃卤菜，而且还免去了回家自己做菜的事情，所以，我们开个卤菜店是绝对稳赚不赔的。
4、文具店
我们还可以开个文具店，这个也是很不错的生意之一。很多学生都需要文具用品的，而且有些成年人也需要购买一些签字笔和纸之类的办公用品，这个生意还是比较值得投资的。