现在的农村人，没有什么好技术，又想赚大钱的话，自己创业无疑是最快最合适的方法。
但是创业也是需要投入资金的，有很多人创业的时候都没有多少钱，因此只能选择那些成本小，回本快的小项目先做着，等以后赚了钱再慢慢的做大。
赚钱快的好项目?
1冷饮摊
如果只有一两千块钱，又想自己创业的话，可以做冷饮。我们先来看看，做这行需要购买什么东西?首先我们需要购买一台冰柜，然后去电焊店做一辆不锈钢手推车，这样就可以把冰柜放手推车上，这两样东西一共需要花费1000块钱左右就够了，另外花一两百块钱买几个大桶放冰柜里面装冷饮，这样所需的工具基本上就够了，我们买一些原材料就可以开工了。
我们可以在自己家里做一些八宝粥、黑米粥、银耳莲子羹、西米露、冰西瓜、冰甜酒等等，这些冷饮做好以后就装大铁桶里，把铁桶放冰柜里就可以了。然后把冰柜开一晚上的电，把冷饮冻一晚上第二天就可以用推车推着冰柜出门卖冷饮了，这样卖一整天下来，冷饮都还是凉的。一份冷饮可以卖3-5块钱，还是很好卖的，只要做得好吃，地段选得好，一天卖千儿八百块钱，纯赚五六百块钱还是不难的，是相当不错的一个生意。
2摆摊卖新奇玩具
摆摊卖玩具，如果是卖普通玩具，肯定是赚不到钱的，还会赔钱，我们要卖那些比较新奇，比较好玩的网红产品，这些东西才好卖，才能赚到钱。比如我们可以选择卖飞天小仙女，这种玩具大人小孩都喜欢玩，进价大约五块钱一个，卖价15左右一个。再比如我们可以卖鲁班飞鸟，这种鲁班飞鸟不需要任何动力，只需要两根橡皮筋就可以让这种鸟儿玩具飞起来，相当好玩，这种鲁班飞鸟进货价2-5元一个，卖十块钱一个特别好卖。还有，我们可以卖神奇水宝宝玩具，这种玩具是小宝宝玩的，成本才一毛钱左右一个，卖2块钱一斤很好卖。上面介绍的这三款玩具都是非常新奇，非常好卖而且利润特别高的产品，这三款玩具只要拿出去卖，就能立马吸引到顾客，每天赚三四百块钱很容易。
3麻辣烫店
几千块钱投资的话，我们还可以选择去学校旁边或者是步行街附近做麻辣烫生意。麻辣烫既可以作为小吃经营也可以作为主食经营，而且受众比较广，不管是小孩还是大人都是非常的喜欢吃的。现在做麻辣烫的形式非常多，而且特别简单，因为有专门的调料包卖，这种调料包只需要煮开就可以当做汤底用了，简直不要太方便。另外串串也基本上不需要自己穿了，都有现成的可以买。我们可以选择现烫，也可以选择自助式的，或者也可以定一个价，不限量吃，都是可以的。
做麻辣烫生意投资很小，几千块钱就够了，一个小推车就能够开工，基本上哪里生意好就可以推去哪里。若是后期资金充裕，也可以在学校周边开一个固定门面，一般生意也不会太差的，这样慢慢的就可以把生意给做大了。