提到冰糖葫芦我们首先想到的就是山楂了。而大部分山楂基本都是以酸为主，现在我相信你看到这里的时候嘴里已经酸出了口水了，但是有这样一种山楂，它不光酸而且还特别甜，说它酸酸甜甜一点都不为过，它就是敞口山楂。
选择回村创业
在山东省青州市有这样一个人，靠种植敞口山楂带领全村致富，他就是丁春秋。丁春秋出生在青州市的一个农村的家庭里，在他很小的时候家里就开始种植山楂，直到丁春秋大学毕业的时候家里的山楂树也到了丰收的时候，但是由于缺少收购商的缘故，使得山楂的销售一直不尽人意，大学毕业后丁春秋为了解决家里山楂的销售问题于是便决定回村创业。
之前家里收获的山楂销售成问题
敞口山楂
就是当时这一个冲动的想法却让丁春成为了如今村里的知名人物。当时丁春秋刚回家创业的时候，父母是一万个不同意，感觉种地没有前途，但是丁春秋却坚决要试一试，于是丁春秋便开始学习山楂的种植技术，他通过学习把家里的山楂树进行新品种嫁接，最终终于种出了这种酸酸甜甜的敞口山楂。这种山楂比普通的山楂要大一点，颜色也非常鲜红和漂亮，上面还有很多果点，吃起来却有一股甜甜的味道。
种植敞口山楂
寻找收购商
就在这种山楂刚收获的时候，就吸引了好几个收购商的目光，于是经过洽谈很快第一批山楂便销售一空。但是丁春秋并没有满足，因为他感觉卖给收购商还不能发挥这种山楂的特点，于是丁春秋拿着成熟的山楂样品去到了周边的各大超市，饮品公司以及水果加工厂。凭借过硬的质量，丁春秋很快便签订了几个大的订购合同，有了合同之后丁春秋种起山楂就更起劲了。
丁春秋的山楂树园
带领全村致富
不但如此，丁春秋还主动联系了村里其它种植山楂的村民，向他们推荐敞口山楂的优点，并指导村民种植技术。由于收购的订单都比较大，丁春秋便自己开设了一个山楂收购站，他通过收购村民的敞口山楂，然后再卖给其它收购商，这样他不但自己能从中赚取一部分差价，而且也帮助村民销售了更多的山楂。从那以后丁春秋的大名便在村里传开了，越来越多的村民也在丁春秋的带领下加入了敞口山楂的种植。
开设山楂收购站