牛肉一直是我们比较喜欢吃的食物之一，但是牛肉的价钱却有高有低。那么好的牛肉到底好在哪里呢?在山东临沂的一个小村子里就有这么一家养牛场，他家的牛需要提前预定才能买得到，他就是我们今天的主角-季朝师。
因牛结缘
季朝师出生在山东临沂的一个小山沟里，从小家里就养了两头牛，所以每天放学后的第一件事就是去放牛。初中毕业后，季朝师走出了大山来到城里工作，他的第一份工作就是在肉牛加工厂做了一名流水线员工。当时工作虽然还算稳定，但是每个月的工资寄回家后也所剩无几，慢慢的季朝师从生产线员工做到了销售部员工，这是他才发现，家里卖一头牛的钱在这里可以翻到5倍还多，于是他每天刻苦学习牛肉的销售知识，直到2012年的一天他终于大体了解牛肉市场的行情于是他决定辞职回家养牛。
季朝师在加工厂工作时的照片
学习肉牛养殖技术，搭建无公害养殖基地。
回到家后季朝师首先购买了一些肉牛养殖方面的书籍进行学习，再结合家里多年的养殖经验，很快他就找到了最合适的肉牛。因为村里大部分都是大山，所以养殖基地就选在了一个半山坡上，旁边还有清澈的溪水。为了让养殖出来的肉牛更健康，他还特地在市里找的技术人员搭建了一个无公害的养殖场。做完这一切之后他第一年先买了10头小牛进行养殖。
季朝师在一边放牛一边学习
种草喂牛
有了养殖场跟牛之后他需要考虑的就是有机饲料以及无公害稻草了，饲料可以从网上订购，但是无公害稻草他决定自己种植，于是他在半山坡开垦出一片荒地专门种植了一批稻草，用科学的放大不用化肥不打农药，等草长出来之后他就拉着牛去山坡上以散养的方式进行进食，这样可以更好的让牛运动起来从而增肌。到了十个月左右，他养的十头肉牛也到了出栏的时候了，于是他就开始联系卖家。
季朝师种植的无公害草场
线上加线下，预定成为新销售手段
他先是联系附近的杀牛厂，然后自己还在网上发布了一系列养牛的视频，由于无公害的原因，使得他养殖的肉牛一经出售就成为了炙手可热的牛肉。还有很多人买完一次之后就再回头购买的，时间已久，季朝师的无公害肉牛在周围都出了名。而第二年的时候，季朝师本着饥饿营销的销售策略还是只养殖的十头肉牛，所以等出栏的时候很快就卖光了，于是更多的人就开始了提前预定，而季朝师就根据预定的人数多少进行养殖，但是每年都要卖出将近二十头肉牛。而他自己也成为了村里的名人，人送外号“牛人”