电子信息工程专科学历教育，也是高职教育。高职是职业技术教育的高等阶段，高职的教学以适应社会的就业需要为目标，更加偏重于技能的教学，主要培养学生的技术应用能力等，强调理论与实际应用的结合，毕业生一般具有直接上岗工作的能力。说的更直接一些，主要培养的是技术型工人。
电子信息工程行业目前发展势头比较猛。特别是随着物联网、FPGA、嵌入式等高新技术的不断创新与发展，极大刺激了电子信息专业人才需求。这个专业专科毕业生，主要面向企业一线的电子产品安装与设备操作、调试、维修、检验与品质管理、工艺与现场管理、销售与技术支持与外协等岗位的高端技能人才，以及相关电子产品的一线生产技术人员。可以分为以下几个方面：
一是电子类工厂一线生产的技术人员，在生产制造企业从事电子产品的工艺实施、生产组织、技术管理等工作，以及电子设备及系统的操作、管理与维护工作。
二是电子类产品销售人员，电子产品的话，建议是先到各个的商店去做一下市调，只有这样你才会更有把握的去把这件份工作做好。
三是电子类产品的售后服务，主要大型电子产品的安装、调试，与故障排除。
四是电子类产品的运行维护，大型电子产品使用期间的管理维护。
专科毕业掌握的知识、能力有限，难以用胜任这个行业的高端工作岗位，比如研发、设计。如果想要更高层次的发展，具备条件的情况下，应考虑提高学历层次。