生鲜电商的市场需求一直在增长，目前政府也出台了一些政策来扶持，总体来看，前景是很不错的。下面来讲一下生鲜电商一直存在的3个痛点和解决办法，个人观点，仅供参考。
生鲜电商好做吗?
一、货源：生鲜货源分散，采购模式复杂，产品的质量难以保障
1、痛点：生鲜种类繁多及地域性明显，因此大多数生鲜电商采用的是混合采购模式;
解决办法：挑选地区优质供应商合作以及与大型品牌化供应商合作，保证商品品质，维护用户体验，以低成本获取高粘性用户;
2、痛点：非标：因此生鲜产品的质量参差不齐，难以保证;
解决办法：采用产品溯源系统、SCM(供应链管理系统)等技术能够帮助消费者了解产品的前世今生，可以帮助增强客户对电商和产品品牌的信任;
二、客源：线下购买习惯强大，线上购买体验亟需改进优化
痛点：生鲜就近消费习惯长久以来慢慢养成，而在线产品介绍很难替代线下真实的视觉、嗅觉、触觉、味觉感受，消费者缺少足够的体验，同时非标准化商品又很难让所有用户的需求都能得到满足;
解决办法：电商深入社区，优化服务，线上线下结合，以O2O为起点，将更利于品牌落地，增强消费者的购买频次和粘性;
三、物流：冷链冷库建设不完善，运输储藏成本制约生鲜电商的发展
痛点：水果和蔬菜需储藏在12-13℃，奶产品1-2℃，肉产品一般储藏在零下2℃，冰淇淋和其他冷冻产品则需要保存在零下23至零下110℃之间，对冷链冷库要求严格。任何一个环节的失误都将导致产品损耗，由于冷链物流的不完善，我国农产品流通损耗率高达25%至30%。
解决办法：选择冷链较完善的物流公司
卖生鲜要注意什么?
1. 生鲜产品的卖相很重要。无论我们卖什么类的产品，一定要注意产品的卖相，产品卖相好才能吸引点击，你想想毕竟是吃的东西。所以各位同行也可以看一下自己的商品图够不够吸引人，我的建议是不要在618这种“大考”的时候再发现不对，完全可以趁618之前再优化一下：
(1)可以与同类商品、手等对比大小;
(2)背景要干净，并突出商品;
(3)可以价格、重量、物流品质等卖点突出。
2. 抓住回头客。与家具、电器等耐用品不同，吃的东西是消耗品，生鲜的复购一旦抓起来后，复购率是可以做到比较高的。复购的提升除了产品本身要过硬，我们主要用的是短信来抓复购，高的时候复购率是可以达到30%的。
3.物流是保证商品质量、店铺服务的基石。我们在全国有十多个顺丰仓库，并且还要继续拓展新疆、西藏等偏远地区。收费虽然比较高，但是生鲜在路上确实不能耽误，否则做一单不如不做。而且遇到大促、旺季，发货量本来就大，没有物流做支撑，各种各样的问题都会出现。
4.拼多多直播也是重要一环。我们店铺从一开始的8小时，到12小时，再到现在16小时直播，投入这么多精力，也是因为看到开直播的效果越来越好。生鲜水果是最适合开直播的类目之一，通过给观众展示实物，实时问题答疑，并对部分商品搭配直播专享券等，我们在直播间的转化整体是不错的。