短视频很火，有目共睹。
现在不少人都将餐饮与快手抖音相结合，创造出了更多的价值。
我曾经关注一个频繁发布各类小吃视频的短视频创作者，看他从几百粉丝涨到数十万粉丝大军，这么庞大的流量让我嗅到了金钱的味道。
人们的注意力在哪里，哪里就有生意(商机)。
今天三五创业网就给大家分享一个案例，这个案例主人公做的是小吃技术培训，一年多的时间从0开始挣到了30多万，但神奇的是他自己却不会做饭。
他是怎么做到的呢?看下去你就会明白了，其方法人人都可以复制。
广东小伙在短视频平台
发现小吃培训商机
广东小伙陈亮毕业后一直从事销售工作，卖过楼卖过衣服也卖过保险，但是除去开销之后，一年到头一直没能存到什么钱。
直到有一次，他发现短视频平台上有很多专拍街边小吃的账号非常活跃，并且粉丝量大都不俗。
他想这些小吃账号每天这么勤奋更新作品，赚的那点流量钱可能还不够拍视频的的成本，图什么?
带着这些疑问，他加了那些账号主页上留下的联系方式，发现这些作者大都是小吃技术培训的，这才恍然大悟。
看到他们朋友圈每天都在发今天又收了多少学员，学员出师之后又多么赚钱的样子，他看了很心动，自己累死累活竟然比不上人家招一个学员来钱快。
陈亮想到了自家楼下的煎饼摊生意非常红火，于是动了心思，说不定我拍一拍也能火起来。反正有现成的素材，下班以后玩玩也可以。
说做就做，他每天傍晚都锁定这个排着队的小摊，拿起手机开始录视频，一录就是一两个小时。回到家里，再挑选出精彩片段进行剪辑和配音，模仿之前关注者的风格，再发布到抖音快手上。
在他的视频内容中，基本上都是很多人排队来吃的画面，给人一种生意火爆的感觉。然后再把自己包装成摊主进行口播，比如说今天的利润有1000多、今天卖了多少张煎饼、今天又有哪些客人来等等。
看客们一看，这个小伙子这么了不起，一天能赚这么多钱，纷纷求他的联系方式，都在问能不能教技术。所以他很快就吸引了不粉丝的关注。
就这样，连续拍了一个多月，有了一定粉丝量之后，他才有勇气找摊主合作。合作方案很简单，就是他负责在网上招生，摊主负责现场培训，收到的钱他和摊主平分。
摊主是位大哥，摆摊卖煎饼有五六年了，技术早已炉火纯青。煎饼平均8元一个，一天能卖出二三百个。
他拍了这么久视频，和大哥早已混熟，但当他表明意图后，还是被大哥婉拒了，原因是大哥担心教会徒弟饿死师傅。
不过他没有放弃，在好说歹说，在保证不收本地学员、大部分收益都给大哥后，大哥终于点头愿意试试。
复制模式与重视售后
让他年赚30多万
很快，就有人顺着视频主页留下的联系方式开始私信他。他和摊主合计了一下，草拟了一份培训大纲。
大纲内容是这样的，陈亮招来的学员，报名以后可以当学徒，直接给师傅打下手，但是摊主要保证在教学过程中将采购要领、配料技巧、制作工艺等倾囊相授。
大哥一听，不仅有人打下手还有钱赚，也就乐意和陈亮合作了。
不久，他就成功招到了第一个学员，这个学员是在微信上谈妥的，收款1200元，承诺3天包教包会。
其实刚开始，陈亮心底还是有一些担心，万一大哥藏私，万一学员学不到东西，那该怎么办?各种问题盘旋在陈亮的脑海里。
三天时间转眼而过，这期间还有人想报名，都被他以近期已招满为由推迟了，因为心里没底。
万幸，2个星期过去后，陈亮打电话回访之前的那位学员近况时，得到了不错的评价。那位学员出摊之后，因为选址不错，人流量充足，虽然比不上老师傅的速度，但也看到了收益。
这下他总算安心了，可以放开手招生了。不过大哥告诉他，一期培训只能带四人，多了教不过来。
就这样，仅仅3天时间而已，除去给大哥的分成，陈亮净赚了2000元，这让他看到了财富逆袭的希望。
复制模式扩大业务版图
随后，这个广东小伙子开始扩大版图，复制模式。但凡市里一些人气较旺、有点名气的小吃摊，他都去谈合作。他用7天时间，拜访了100多位摊主。
期间谈合作的过程中也不是很顺，一方面，商家怕骗子，怕培养竞争对手，懒得教。另一方面也有很多摊主犹豫不决，只说考虑考虑的。不过好在最终还是有4家表示愿意合作的。
然后陈亮就去二手平台上购买了3部二手苹果机，办了3张新的手机卡，并且分别注册了抖音快手上传视频，和前面的做法一模一样。
算上之前的那位大哥，一共是4样特色小吃，一部手机拍一样，每天都得拍，他几乎跑断腿。
随着拍摄短视频越来越熟练，陈亮也摸索出一些技巧，比如说拍摄一定要等在饭点拍，人山人海的画面最吸引人，食物一定要拍的有食欲。还有就是视频标题，写的要勾人，例如：今天净赚1000，净赚3000这样。
凭借这个模式，陈亮第一次利用互联网与线下的一种结合方式，赚到了可观的收入。虽然是辛苦钱。但是这钱他赚的心安理得，因为学员反馈都还不错。
(小吃类视频播放量惊人)
重视售后 收获口碑
商人重在诚信，口碑很重要。诚信搞不好，就是一锤子买卖。
为了保证这门生意可以长久地经营下去，陈亮和商家签订了合同，如果学员学艺后没学会，没学好，要重来，都不收费。
但是，很多时候，事与愿违。每当发生学员学艺没学好的情况时，老板们都百般推辞不想再教一遍，无奈陈亮只能自掏腰包解决这个问题。
好在学员学不好的情况并不多，而签了协议的老板，多数都是靠谱的。后面学员为了感谢他，还会推荐一些亲朋好友来陈亮这里学习小吃技术。
做到现在，他的团队已有3人，一年多的时间，净赚了30多万。
成功的原因
一个人单枪匹马录视频、谈合作、招学员、做售后，陈亮的经历虽是万千草根逆袭中的一个普通案例，但是却有很多成功之道值得我们学习。
我总结了一下他成功的原因，主要有以下这4点：
赚钱需要提升认知
同样是小吃生意，我想到了那个“我月入3万，怎会少你一个鸡蛋”的北京煎饼大妈。客户要一份煎饼果子，她就要花3分钟制作完成。要是10份、100份，她就需要相应倍数的时间去完成。
这样摆摊卖不仅耗时耗力，而且很容易就达到行业天花板，一旦出现强劲对手，就退无可退。
但如果煎饼大妈改变思路，把她靠煎饼月赚两三万的技术和方法写成书，或者录制成视频做成一门课程;以及建立社群搞培训，每人收费1000元，其赚钱程度可能就不止月入3万了。
那么她将不再依靠单份时间去赚钱了。课程和社群，变成了她的产品，可以批量重复销售。至于客户有单独的疑问，可以每天专门抽个时间做答疑和指导。
所以像服务型项目，要想提高收益，要么增加单个时间的收费，要么增加人力，要么利用科技实现批量化服务。
同理，陈亮的例子也是一样，普通人的思路是看到某样小吃赚钱，就花时间学会做这种小吃，再把一个摊子做旺，最后做到每天稳定的一个收入。
而陈亮呢，他的认知度比一般人高，并不是想着如何在线下卖小吃，而是想着直接怎么样把这个小吃培训做起来，赚小吃培训的钱。
有句话说得好，你永远无法赚到自己认知范围之外的钱。因此，提升认知，也就是提升了赚钱能力。
赚钱也需要学习，多看我们创业商机的文章，扩大自己的认知半径，提升认知深度。当你拥有了赚钱的思维，那么离赚到第一桶金就不远了。
学会让利 才能赚更多的钱
李嘉诚先生曾经对他的儿子李泽楷说过一句话，“如果我们可以赚7分的钱，那最后我们只赚5分的钱”。
其实说白了就是说的一个让利，看起来是少赚了一些钱，实际上却是流水不争先，争的是滔滔不绝。
陈亮与小吃摊主们合作，其实招一个学员1200，他根本分不到多少钱，招到一个学员到手只有500块，大头都给了商家。但因为他舍得分钱，这些老板们会更愿意跟他合作。
好的合作伙伴都是让利出来的，你让他多赚一点，他就愿意多干一点，谁会跟钱过不去。而且你让合伙人赚钱越多，你自己的财富也会越多。
所以懂得让利，看似吃了亏，从长远来看，赚的还是自己。
学会整合资源
陈亮不会做饭，但他会运用自己的资源整合能力，把小吃摊主们的技术资源链接起来，照样能从中分一杯羹。
在竞争异常激烈的今天，我们每一个人的力量都是有限的，如果能懂得整合资源，我们成功的机会就会多得多。
所以说做生意并是说，你什么都会，你只需要发挥自身优势，利用资源整合，一样可以把生意做成。
做好售后 建立口碑
遇到没学会的学员，陈亮宁愿自己掏腰包让老板再教一次，也要博一个好的口碑。
表面上亏了一点钱，但学员转介绍一个人过来跟他学，这个钱就赚回来了，所以绝对是值得的。如今很多互联网巨头，在新项目初期，纷纷撒钱让利，不惜让人们薅羊毛，为什么?
还不是深谙“才散人聚”的道(tao)理(lu)。聚集了人气，换来了口碑，以后赚钱才是水到渠成。
写在最后
很多人赚不到钱，并不是能力的问题，而是思维问题。如今，并不是钱不好赚了，而是赚钱的方式变了，但多数人不懂得变通，还在用旧思维看待一切新生事物。
现在虽说有很多商家开始借助自媒体短视频招商或者做培训，但仍有大量的小吃摊主们不懂得如何包装自己，所以这就是我们的机会。
对于短视频风口，我们一直很看好，只要你敢拍，有点新意创意，都能得到平台推送的巨大流量。利用短视频吸引粉丝，再把粉丝转化成付费用户，这就是赚钱的简单路径。
这就是自媒体时代的魅力，人人都有机会。