我们不难发现，在淘宝上面也拥有很多的生鲜品类，因为这类商品对快递的要求十分高，如果没有做好保鲜服务，那么就很容易带来投诉，售后很难处理，面对这种情况，应该如何处理呢?
首先，生鲜这个行业的商业本质是重线下的，线上的互联网或可解决营销和流量，乃至获客，
但是留存/复购就完全依靠客户的体验了。要想在这个行业有一席之地，要解决以下几个关键点：
1、产品供应的局限性：
1-1)资源的有限性：生鲜产品的产地很重要，而好的产地，每年的产量有限，是有限到乃至稀缺的资源，互联网无法提高生鲜产品的产能和产量。
1-2)产量的不稳定性：好的生鲜产品很多时候是要看天吃饭的，遇到不好的气候，根本无法保证供货稳定性。标准化程度很难提高。
2、物流：
2-1)对物流速度要求很高：物流速度是生鲜电商很关键的指标，生鲜产品都是入口的，有保鲜期和有效期;此外，生鲜电商的客户多半在一二线城市，快节奏的生活导致他们都非常看重时间效率。
2-2)物流包装的重要性：包装在很大程度上也影响了生鲜产品的保鲜度和可口度，这直接决定了用户是否成为回头客。
3、成本：
3-1)损耗成本：生鲜产品的在从产地包装、运输、到配送的过程中会不可避免的损耗，良品率对于生鲜行业很关键，损耗成本必须控制。
3-2)包装成本：生鲜产品要求保鲜/不能损坏，这些特殊性对包装的要求较高，因而比普通电商的包装成本高。
3-3)获客成本：对于生鲜电商创业公司，要解决巨大流量的话，除了自身做线上营销，还要花钱去买流量，也是一笔不菲的支出。而对于大平台，如阿里/京东，这个成本几乎为零。
综上，生鲜电商大部分在烧钱，盈利能力堪忧。