现在越来越多的打工族都开始意识到，辛苦工作不如自己创业当老板。而且国内市场上各个行业的门槛都降低了很多，对平民百姓来说更容易起步。此时有些人就想趁此机会开一家手撕面包店，这就需要提前做好市场调研和分析评估了，只有确保项目的可行性，认真做好发展规划和安排，才能少走弯路，避免处处碰壁。
近年来人们的生活方式和理念发生了翻天覆地的变化，这会直接影响到整个市场的发展趋势和方向。自从烘焙行业开始崛起并发展壮大之后，热潮也高涨起来，这让很多创业者看到了新的商机和希望，那么自己创业卖手撕面包前景怎么样?
手撕面包的市场需求很多，由于味道可口食用方便，已经成为很多人的必备早餐，再加上一杯牛奶，简直是再美味不过了。一些学生和上班族是比较常见的消费群体，毕竟时间紧张生活节奏也很快，无法在家里用餐，就会选择买一些手撕面包来享用。当然孩子们对这种美味也是难以抗拒的，平时作为零食食用也比较常见。
开店之后能够拥有可观的利润空间，因为手撕面包在制作的时候所需成本并不高，而售价却十分理想。除此之外，店里还会同时经营其他烘焙产品和甜点等，形成复合式经营之后，就能拥有更多的收入来源了。为了提升人气增加客源，避免出现吃腻和跑客的现象，定期上新是很有必要的，完善产品结构就意味着店面能够全天经营四季无休。
另外还可以通过创新的营销模式来拓展市场，在进入互联网信息时代之后，单纯在店里被动的等待消费者来光顾是远远不够的，开通网络平台，为顾客提供外卖服务，就能吸引大家的眼球，得到更多顾客的支持和信赖。再者与团购平台合作，利用优惠的方式来揽客，同样能够达到刺激消费拉动内需的作用，拓客效果是很好的。
开店的时候可以根据自身投资能力来确定规模大小和所在的商圈地段，非常的人性化，门槛也不高，即便是没有雄厚资金，也可以以外带和外卖为主，窗口店及档口店所需成本都不会很多。在开业之前乃至后续经营过程中，都可以不定期的开展促销优惠活动，既能宣传推广，还能提升人气增加客流量，店里的生意就更好了。一些经营方法和营销策略还是需要重视起来的，提升市场竞争力才能具备持续发展的潜力。
任何一个投资项目都需要经过深思熟虑之后才能做出正确的投资决策，毕竟市场竞争十分激烈，大大小小的店面纷纷涌现，只有找到自己的核心竞争力和优势所在，才能在市场上站稳脚跟。创业是需要保持耐心的，不能急功近利，也不能只看眼前利用，具备高瞻远瞩的发展眼光还是很重要的。