提起炸糕，相信天津人是再熟悉不过的，它可是与狗不理包子、桂发祥麻花一起并成为津门三绝，足以看出名气确实很大。其实现在除了天津之外，其他地方也随处可见，已经成为很多人的新宠，随着市场需求不断增多，想要投资创业的人也比比皆是，在大好的投资形势下，把握时机找准项目，确实是可以大展拳脚，打拼出一番事业的。
投资开一家炸糕店确实很有市场发展空间，能够凭着独特的口味俘获食客的心，不仅拥有庞大的顾客群体，就连利润空间也不小。不过这并不代表每一家店面都是处于盈利状态的，毕竟市场竞争很激烈，若是固化思维止步不前，最终会被市场所淘汰，那么炸糕创业有哪些好的经验?
1、现做现卖确保新鲜。在开店的时候，一定要确保食品安全健康，现做的炸糕味道好营养足，能够让大家大饱口福，提升味觉体验和感受。而且现场烹制能够让消费者们亲眼监督，目睹整个过程，就能提高信赖感，也能给予更高的评价度。在市场上树立了良好的信誉口碑之后，就能利用口碑营销拥有更多的回头客，销量收入都会持续增多。
2、定期增加新的口味。炸糕的种类和口味不能单一化，这样会影响到人们的选择，甚至会出现跑客的现象，即便是对炸糕情有独钟的人们，时间长了也会吃腻。因此丰富产品线完善产品结构的同时不断的创新技术，结合人们的喜好需求升级工艺和产品，惊喜不断才会让顾客更喜欢来光顾，并且产品越多收入来源也会随之增多，让经营不受季节的限制。
3、利用外卖团购拓客。在营销模式上，单纯的在店内提供堂食服务是远远不够的，这种被动的等待会妨碍市场拓展和整体的发展。此时就需要利用网络营销平台，为顾客提供外卖服务，支持团购活动，给大家带来各种优惠，不仅能够提高市场评价度，也能让客流量增多，这种双赢的全新经营模式是非常有竞争力的。
4、店里提供附加服务。只要是进店光顾的消费者，都可以享受一些免费的附加服务，同样会很有吸引力。比如说免费提供一些粥品和小菜等，就能达到更好的拓客目的。服务态度越好，店内的装修风格越时尚个性，整体环境越整洁舒适，给消费者留下的印象就会越好，此时会让店里人气爆棚客流如潮，生意好了盈利才更有保障。
相信大家对炸糕创业有哪些好的点子也都很清楚了，为了能够在开店之后迅速启动顺利运营，无论是筹备工作，还是运营管理都要认真对待。给自己做好定位，制定合理的规划和安排，就能在今后的创业过程中少走弯路，不会处处碰壁。另外也要学会与时俱进开拓创新，时刻走在行业的前沿，就会引领潮流，占据主动权。