
超市需要有实体的店面,选择店面的时候要看自己的实际投入多少,不要超出自己能力很多,只有10万资金,非要盘个百万的店,只能让创业举步维艰,可以先从小的做起,地点选择在小区附近,商场,学校周边,企事业单位工厂等人群聚集的地方,如果是租房子,最好一次性多租几年,这样可以降低装修硬件等期初投入成本。超市的平均毛利是12%左右,可以根据这个计算出你每天收入情况。
2、店内风格的装修
超市不同于饭店,装修也无需太风格化,简单,敞亮即可,内部结构不要太复杂,整很多房间,都是多余的墙面要白,地面要亮,最好用防滑地砖,容易打扫,灰尘小。店内灯光要悬挂在通道的上方,不可高度一般在距地面3米左右,消防指示灯必不可少,安全出口都要设计,日后消防检查都会用到。
3、营业执照的办理
超市经营必须要有营业执照,包括烟草、酒类、卫生、工商等手续。烟草是必须要有执照的,合法手续才能够放心的经营,烟草的销售占小商超的销售额相当大的比例。
4、安装收银系统
超市的收费要复杂一点,有服务员收银的,要安装点子收银系统,同时也要安装安全的的收银保障系统,网络风险无处不在,要是便利店相对于简单,老板自己收钱即可。
5、货品的摆放
货物的摆放要有序,让顾客挑选的轻松,分类要明确,相同类别的商品放在同一个地点,价格标注清楚,特价商品在特定的区域。

一、便利店营业执照需要的资料
⑴ 需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)
⑵ 身份证复印若干张 ,一寸照片若干张.
⑶ 到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
⑷ 再到税务所办税务登记证。
二、烟草专卖许可证需要的材料
- 有与经营烟草制品零售业务相适应的资金;
- 有与住所相独立的经营场所;
- 符合当地烟草制品零售点合理布局的要求;
- 国务院烟草专卖行政主管部门规定的其他条件。
⑴ .有与注册经营规模相适应的注册资本
⑵有固定的经营场所和仓储设施,取得卫生行政主管部门核发的卫生许可证,并符合消防等方面的要求。
(3) 有熟悉酒类商品知识的专业人员和健全的管理制度
(4) 法律、法规规定的其他条件
四、卫生许可证办理要求
⑴. 法定代表人或者生产经营负责人资格证明
⑵ 从业人员的有效健康证明
(3) 便利店负责人,卫生管理人员卫生知识培训证明
(4) 所销售的食品提供厂方卫生许可证及产品检验报告书复印件
