在淘宝上要办的证件如下：
淘宝规定：在淘宝出售食品商家需要提供“营业执照”与“食品流通许可证”进行备案，通过之后，才能在淘宝网上销售及参加官方活动;店铺需要持有的《食品卫生许可证》或《食品流通许可证》复印件;
卖家出售零食的的质量保证书;健康证或者健康证复印件;淘宝上卖自己做的零食，按照淘宝规定，必须有厂名、地址、卫生许可证;
相对于自产自销的卖主,代理品牌食品销售的店主则可以出具食品生产商的流通许可证复印件获得许可等;注意：网店新《食品安全法》加重了食品安全违法犯罪行为的刑事、行政、民事法律责任，更好地威慑、打击违法行为，对违法添加非食用物质、经营病死畜禽、违法使用剧毒、高毒农药等屡禁不止的严重违法行为，增加了行政拘留的处罚。