千牛客服名称是指千牛聊天窗口中显示的客服名字，更改客服名称可以根据以下步骤进行：
1. 打开千牛，进入“客服管理”页面。
2. 在“客服管理”页面，找到需要更改名称的客服账号。
3. 点击客服账号后面的“编辑”按钮(默认为笔的图标)，进入编辑页面。
4. 在编辑页面中可以更改客服昵称、头像等客服信息，找到“客服昵称”一项，将原来的名称删除或修改为新名称。
5. 修改完成后，点击“保存”按钮保存修改信息，即可生效。
需要注意的是，更改了客服名称后，以前的信息记录可能不会同步更新，只有之后的客服会话记录会显示新的客服名称，需要及时更新客户的联系信息，以避免混淆和误解。
以上是千牛客服名称的修改方法，简单易懂，希望可以帮到你。